Volaille BIO

L’élevage : Nous élevons des volailles depuis 2008, année de notre arrivée. Dans un premier temps les 2 bâtiments étaient en Label et nous avons commencé la conversion pour passer en Agriculture Biologique en juillet 2009. Nous recevons nos poussins à 1 jour et nous les élevons avec un aliment complet (100% Végétal). Les volailles sont élevées dans deux bâtiments confortables sur paille avec des trappes qui leur permettent de sortir en plein air, la plus grande partie de la journée sur un parcours ombragé pour chacun des bâtiments. Abattage, traçabilité et conditionnement : Ils sont abattus selon la variété : poulet entre 81 et 87 jours ; dindes à 110 jours et les dindons à 140 jours. L’abattage se fait dans un abattoir agréé situé à 20 minutes d’ici à cirières en deux sèvres, puis nous récupérons nos volailles par transporteur sous 24h00. Une traçabilité complète est réalisée sur chaque lot abattu ce qui nous garantit de récupérer nos propres volailles. Les volailles sont conditionnées prêt à cuire en sachet individuel .Vous pouvez commander la quantité que vous souhaitez. (Pas de quantité minimale exigée) La réception des commandes se fait à la ferme dans notre boutique à la ferme. Les volailles sont stockées en chambre froide. Les dates de réception vous sont transmises lors de votre commande ou sur notre site. Pour les commandes de fin d’année: tarifs des différentes volailles: Poulets 7.95 € le kg. Pintades 11.50€ le kg. Chapon 11.50 € le kg. Dinde 13.60 € le kg

Vous pouvez passer commande :

  • Soit par mail directe ou en utilisant le bon de commande en ligne,
  • Soit par téléphone au 02.41.70.81.77 n’hésitez pas a laisser un message